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消泡剂的主要成分一般为疏水颗粒、宣城本地硅油和乳化剂，疏水颗粒吸附硅油，使有机硅在尽量少的情况下达到 的效果。硅油作为主要的消泡介质，表面张力很小，既不亲油也不亲水，在体系中悬浮，消泡剂存在于泡沫壁中间时，排开油水相产生消泡效果，同时硅油有少量消耗，当疏水颗粒外的硅油完全被消耗时，造成泡沫体系浑浊。因此消泡剂选用的疏水颗粒、宣城本地硅油、宣城本地乳化剂用量和成色不同，造成了消泡剂性能千差万别。当消泡剂的消泡效果好、宣城本地抑泡时间长时，体系中一般不会出现浑浊现象。
折叠化学稳定性好
由于Si-O键比较稳定，所以硅油的化学稳定性很高，很难与其它物质发生化学反应。因此，只要配制合理，有机硅消泡剂允许在含酸、宣城同城碱、宣城同城盐的体系中使用。
折叠生理惰性
硅油已被证明对人畜没有毒性，其半致死剂量大于34克/公斤。所以有机硅消泡剂（在适宜的乳化剂搭配下）可安全地用于食品、宣城同城医疗、宣城同城医药及化妆品等工业上。
折叠消泡力强
有机硅消泡剂不仅能有效地破除已经生成的泡沫，而且可以显著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡重量的百万分之一（1ppm），即能产生消泡效果。其常用范围是1至100ppm。这样使用起来，不但成本低，而且不污染被消泡的物质。
消泡剂多为液体产品，主要分为三类：矿物油类、宣城当地有机硅类、宣城当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、宣城当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、宣城当地脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、宣城当地脂肪族酰胺、宣城当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、宣城当地抑泡较好，但在高温下发生分层、宣城当地消泡速度较慢、宣城当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、宣城当地效果好、宣城当地消泡速度快、宣城当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、宣城当地豆制品、宣城当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
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